Повар-мангальщик - Екатеринбург

Вакансия компании: ООО «ПЛАНЕТА»

ПОВАР-МАНГАЛЬЩИК

75000-90000

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Екатеринбург

В связи с расширением штата, мы объявляем о вакансии повара в нашу команду. Мы ищем ответственного и профессионального специалиста, готового работать в динамичной обстановке и обеспечивать высокий стандарт качества блюд.

УСЛОВИЯ:
График работы. Возможны варианты 3/3, 4/3, 5/2, 6/1.
Режим работы. Например, с воскресенья по четверг — с 11:00 до 23:00, по пятницам и субботам — с 11:00 до 01:00.
Заработная плата стабильная два раза в месяц, с возможностью премии по итогам эффективной работы.
Питание за счёт заведения.
Предоставление униформы, если отсутствует.
Оформление санитарной книжки. 50/50
Возможность карьерного роста до уровня бренд-шефа или шеф-повара.

ОБЯЗАННОСТИ:
Приготовление блюд на мангале (мясо, рыба, овощи).
Сервировка блюд согласно установленному виду.
Обеспечение безопасности работы мангала.
Соблюдение условий и сроков хранения сырья в течение рабочей смены.
Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи. Соблюдение правил и стандартов, принятых в ресторане.
Участие в инвентаризации.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Выполнение поручений су-повара.

ТРЕБОВАНИЯ:
Знание технологии приготовления блюд на мангале.
Умение работать с различными видами мяса, рыбы и овощей.
Ответственность, пунктуальность и аккуратность.
Умение работать в команде.
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Профильное образование (приветствуется).
Умение определять свежесть ингредиентов и продуктов по органолептическим показателям.

Если вы энергичны, любите готовить и стремитесь к профессиональному росту в гастрономической сфере, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
127698